Her samler vi praten bak maten!

okse
helleskitchen Gjør hverdagen til en fest

Oksefilet med chorizo, løkmarmelade, sellerisalat og asparges

Star Bistro er navnet på et litt spesielt spisested i Cheltenham (I The Cotswold. To timer med bil fra London). Spisestedet ligger på et college […]

Les mer
1398292991

Ovnsbakt sjampinjong med hvitløk og bacon

Sjampinjong er en svært allsidig sopp som kan brukes i mange varianter

SIWs Matblogg

Vafler til sjømannskirken?

Sjømannskirken feirer 150-års jubileum i år, og i den anledning er de på jakt etter en ny vaffeloppskrift som skal brukes i Rio de Janeiro. […]

Smakebiten
1398288102

Semifreddo Cappuccino

“Semifreddo” betyr “delvis fryst” på italiensk, og er en egen gruppe halvfrosne, italienske iskremdesserter som kan lages i alle slags smaker. Her har du en […]

Det søte liv
1398296787

Glutenfrie kanelboller

 Jeg synes glutenfri søt gjærbakst er vanskelig, men så fikk jeg et tips om å bruke denne oppskriften fra Tine.no.Glutenfri bolledeig:ca 20 stk3 dl TINE Kesam Original3 dl varmt vann2 ss fiberhusk70 g jyttemel50 g gjær/tørrgjær6 ss smeltet TINE Ekte […]

Gry´s Kjøkkenskriverier

Lakriskrem.

I påsken var det tid for å forske litt på nye smaker og metoder… Og her kommer en som ble meget god. Lakrissmørkrem på cupcakes. […]

Vakrekaker

Scandinavian waffles

They are heart-shaped like in a Chris Isaak song. They are the epitome of Nordic hospitality and warmth. Waffles have a special place in the […]

Nordic Diner

Ovnsbakt laks, vårløk og tomat med brokkolipuré og fritert grønnkål

Ingredienser (4 porsjoner): 40 gr grønnkål 1 brokkoli (250 gr) 650 gr laks, uten skinn og ben 4 medium vårløk (kan sløyfes om man vil […]

Frøken Larsens Fristelser

Bollefrua og den store biscottibøygen

Jeg liker å tro at jeg er en åpen og trivelig bollefrue, men like fullt må jeg innrømme at jeg har hatt mine fordommer. Mot […]

Bollefrua
1398280856

Dåpskake

Fra tid til annen hender det at jeg får forespørsler fra venner og bekjente om å hjelpe til med kakebaksten til spesielle anledninger. Da svarer […]

Bakeprosjektet

Kaker til fest

I mai skal minstemann konfirmeres. I den forbindelse er vi i full gang med planleggingen, og i kveld har fokuset vært på kaker. Jeg kom […]

Idéfull

Glutenfrie choclate chip cookies

Disse kjeksene er akkurat passe søte, seige og sprø. De smaker på ingen måte «allergivennlig», de er ren nytelse! Til 48 kjeks 200 g (melkefritt) smør […]

Enkelt og greit

En frisk dessert på en varm vårdag

Eller – det føles jo nesten som sommer!Milde måne – for en noen flotte vårdager det har vært den siste tiden :)Datamaskinen har blitt lite […]

Bakekona

Søk